• Home
  • About Us
  • Companies
    • MorgheTak .Co
    • Morghaneh.Co
    • Soha Agreen Tech.Co
    • Khaneman.Co
    • Mohsenian Industrial and Agricultural Group.Co
    • Fajr Omid Iranian.Co
    • Iran’s Company of Egg –Paper Case.Co
    • Reza Producing & Trading Company
    • Arshin Tech.Co
  • Contact Us
  • Article
  • РусскийРусский
  • Home
  • About Us
  • Companies
    • MorgheTak .Co
    • Morghaneh.Co
    • Soha Agreen Tech.Co
    • Khaneman.Co
    • Mohsenian Industrial and Agricultural Group.Co
    • Fajr Omid Iranian.Co
    • Iran’s Company of Egg –Paper Case.Co
    • Reza Producing & Trading Company
    • Arshin Tech.Co
  • Contact Us
  • Article
  • РусскийРусский

Blog \ بلاگ

استرس گرمایی طیور, طیور

مکمل های ویتامینی موثر در کاهش استرس گرمایی طیور

mohsenian0636

چکیده:

درجه حرارتهای بالای محیطی یا استرس گرمایی بعنوان یکی از فاکتورهای فیزیکی مهم تاثیرگذار بر تولیدات طیور و یکی از مشکلات اساسی صنعت طیور میباشد.مصرف غذا،وزن بدن،قابلیت هچ،مرگ و میر،خصوصیات لاشه و دیگر ویژگی های مهم که سبب موفقیت صنعت طیور میشوند میتوانند به شکل نامناسب تحت تاثیر استرس گرمایی قرار بگیرند(۱).در تولیدات طیور استرس گرمایی به دو صورت حاد و مزمن تعریف میشود.استرس گرمایی طیور حاد اشاره به دوره های کوتاه و ناگهانی افزایش دما و استرس گرمایی مزمن اشاره به دوره های طولانی گرما دارد.

 

 

ویتامینC دارای نقش مهم در بیوسنتزکورتیکوسترون و نیز بعنوان یک هورمون گلوکوکورتیکوئیدی مهم در گلوکونئوژنز برای افزایش ذخایر انرژی در شرایط استرس گرمایی میباشدپرندگان فاقد غدد عرقی میباشند و از روش های غیرتبخیری برای کاهش حرارت استفاده میکنند.اگر له له زدن نتواند از افزایش درجه حرارت پرندگان جلوگیری کند پرندگان بی حال،بیهوش و پس از مدت زمان کوتاهی بخاطر عدم تعادل دستگاه تنفسی،گردش خون و الکترولیتها خواهند مرد(۲). روشهای مختلفی برای کاهش اثرات استرس گرمایی  با استفاده از راهکارهای تغذیه ای وجود دارد.از جمله راهکارهای تغذیه ای میتوان به تغذیه جیره با کیفیت و قابلیت هضم بالا،تراکم بالای جیره،افزودن چربی به عنوان منبع انرژی،بالانس مناسب آمینواسیدها و مکمل کردن جیره با ویتامینهاوموادمعدنی اشاره کرد.این مقاله به بررسی اثرات افزودن مکمل های ویتامینی(افزودن به آب آشامیدنی و جیره) در کاهش استرس گرمایی طیور میپردازد.

مقدمه:

ویتامین ها اهمیت زیادی در حفظ سلامت و عملکرد اکثر موجودات زنده دارند.  به خوبی مشخص شده است که کمبود ویتامین ها سبب بروز نابسامانی در سیستم ایمنی بدن می شود .معمولا نیازهای ویتامینی طیور در شرایط پرورش ایده ال تعیین می گردد. از آنجا که در سالن های پرورش، طیور تحت تاثیر تنش های مختلف قرار می گیرند از این رو برای مقابله با عوامل تنش زا میزان نیاز به ویتامین ها افزایش می یابد. از مدت ها پیش نقش  ویتامینها بمنظور بهبود عملکرد پرنده‌ها در خلال تنش گرما مورد مطاله قرار گرفته است. اما بر اساس پژوهشهای صورت گرفته، مقدار نیاز به ویتامین های خاص در شرایط تنش گرمائی به نتیجه گیری واحدی منجر نشده است.

ویتامینC(آسکوربیک اسید):

اﺳﺘﻔﺎده از وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ( اﺳﯿﺪ آﺳﮑﻮرﺑﯿﮏ) ﻣﺘﺪاوﻟﺘﺮﯾﻦ راه ﺑﺮای ﻣﻘﺎﺑﻠﻪﺑـﺎ اﺳـﺘﺮس در ﻃﯿـﻮر و ﺳـﺎﯾﺮ ﺣﯿﻮاﻧﺎت ﺑﺸﻤﺎر ﻣﯽ رود. ﺑﺴﯿﺎری از ﻣﺮﻏﺪاران وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C را ﻧﻪ ﺗﻨﻬﺎ در دوره ﻫﺎی ﮔﺮم ﺑﺮای ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی از اﺛﺮات زیاﻧﺒﺎر ﺣﺮارت ﺑﺮروی ﻋﻤﻠﮑﺮد ﻣﺮﻏﻬﺎ ﺑﮑﺎر ﻣﯽﺑﺮﻧﺪ ﺑﻠﮑﻪ آﻧﺮا ﺑﺮای ﺑﻬﺒـﻮد وﺿـﻊ اﯾﻤﻨـﯽ ﻃﯿـﻮر، ﮐﯿﻔﯿﺖ ﻓﺮآورده ﻫﺎی ﻧﻬﺎﯾﯽ( ﺗﺨﻢ ﻣﺮغ و ﮔﻮﺷﺖﻣـﺮغ)، ﺑـﺎروری و ﺟﻮﺟـﻪ در آوری در ﮔﻠـﻪ ﻣﺮﻏﻬـﺎی ﻣﺎدر ﻣﻮرد اﺳﺘﻔﺎده ﻗﺮار ﻣﯽ دﻫﻨﺪ.ویتامینC دارای نقش مهم در بیوسنتزکورتیکوسترون و نیز بعنوان یک هورمون گلوکوکورتیکوئیدی مهم در گلوکونئوژنز برای افزایش ذخایر انرژی در شرایط استرس گرمایی میباشد(۳).در شرایط استرس گرمایی تولید ویتامینC در طیور به مقدار ناکافی صورت میگیرد.تحت شرایط استرس گرمایی استفاده از مکمل های ویتامینC سبب افزایش عملکرد پرندگان(۴)،افزایش ایمنی پرندگان و کاهش پاسخهای وابسته به استرس(۵) میشود.ﻧﺤﻮه ﻋﻤﻞ وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C در ﺑﻬﺒﻮد ﻣﯿﺰان رﺷﺪ ﺟﻮﺟﻪ ﻫﺎی ﮔﻮﺷﺘﯽ در ﺗﺤﺖ ﺷﺮاﯾﻂ اﺳﺘﺮس ﻫﻨﻮز ﺑﻄـﻮر ﻗﻄﻊ ﻣﻌﻠﻮم ﻧﺸﺪه اﺳﺖ. وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺑﯿﺸﺘﺮ از آﻧﭽﻪ ﮐﻪ ﺑﺮای ﻣﻘﺎوﻣـﺖ ﺑـﺪن در ﺑﺮاﺑـﺮ اﺳﺘﺮﺳـﻮرﻫﺎ ﻻزم

اﺳﺖ ﺑﺎ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﺗﺮﺷﺢ ﮐﻮرﺗﯿﮑﻮﺳﺘﺮون از اﺗﻼف ذﺧﺎﺋﺮ ﺑﺪن در ﻫﻨﮕﺎم اﺳﺘﺮس ﺟﻠﻮﮔﯿﺮی ﻣﯽ ﻧﺎﯾﺪ. ﺑﺎ اﯾﻨﻮﺻﻒ،ﺗﺄﺛﯿﺮ وﯾﺘﺎﻣﯿﻦ C ﺑﺮای ﺗﺤﺮﯾﮏ رﺷﺪ ﯾﺎ از ﻃﺮﯾﻖ ﻓﻌﺎل ﺳﺎﺧﺘﻦ وﯾﺘﺎﻣﯿﻨﻬﺎی ﻣﺨﺘﻠـﻒ ( ﻣﺜـﻞوﯾﺘﺎﻣﯿﻦ D3 ) اﺳﺖ ﯾﺎ از ﻃﺮﯾﻖ دﺧﺎﻟﺖ در ﺗﺸﮑﯿﻞ ﮐﻼژن ﮐﻪ ﺑﺮای رﺷﺪﺑﺪن اﻫﻤﯿﺖ دارد.همچنین گزارش شده که ویتامینC تحت شرایط استرس گرمایی سبب افزایش مقاومت به بیماری نیوکاسل میشود(۶).

ویتامینB6(فولیک اسید):

از میان ویتامینهای گروه ب، نقش ویتامین B6 در سیستم ایمنی به طور گسترده مطالعه شده است. ویتانین B6 در توسعه و حفظ بافتهای لنفوئیدی موثر است.  کمبود این ویتامین پاسخ آنتی بادی را نسبت به آنتی ژن گلبولهای قرمز گوسفندی و تولید ایمنوگلوبینهای IgG وIgM کاهش می دهد. در شرایط استرس گرمایی، افزودن ویتامی B6 اثرات مثبتی را بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه های گوشتی دارد.ویتامین B6 که در متابولسیم پروتئین و رشد سلولی نقش دارد، برای سیستم ایمنی مهم است. ویتامین B6 به نگهداری ارگا ن های لنفوئیدی(lymphoid organs) شامل تیموس، طحال و گره های لنفاوی که سلول های سفید خون را می سازند، نقش دارد.مطالعات با حیوانات نشان می دهد که کمبود در ویتامین B6حفاظت آنتی بادی را کاهش داده و سیستم ایمنی را سرکوب می کند.فولیک اسید در بیش از ۱۰۰ واکنش انزیمی شامل متابولیسم پروتئین،بیوسنتز کارنی تین،بالانس سدیم_پتاسیم و نیز تسهیل آزاد شدن گلیکوژن از کبد و ماهیچه های اسکلتی برای تامین انرژی نقش دارد(۷).گزارش شده که استفاده از فولیک اسید تحت شرایط استرس گرمایی سبب بهبود افزایش وزن میشود که دلیل بهبود افزایش وزن به دلیل اثر تنظیمی این ویتامین در متابولیسم انرژی میباشد(۸).

ویتامین:E

مشخص شده که میزان نیاز به ویتامین E همراه با طولانی شدن تنش افزایش می یابد. روی هم رفته ویتامین E به عنوان یک آنتی اکسیدان فیزیولوژیکی از راه غیر فعال کردن رادیکالهای آزاد عمل کرده و از این طریق در نگهداری تمامی سلولهای آندوتلیال سیستم گردش خون مشارکت می کند.  لذا استفاده از ویتامین E در جیره غذایی طیور می تواند اثرات مضر تنش گرمائی را کاهش دهد.ویتامینE(الفا توکوفرول) موثرترین آنتی اکسیدان بیولوژیکی بوده و کمبود آن منجر به تخریب اکسیداتیو بافتهای حاوی لیپیدمی شود. از جمله وظایف این ویتامین در بدن می توان به نقش آن در کمک به بقا و رشد جنین ، ممانعت از اکسیداسیون مواد حساس به اکسیژن ، جلوگیری از اکسیداسیون چربی های درون سلولی و غشاء سلولی ، تنظیم عملکرد عضلات و حفظ تعادل گلیکوژن و متابولیسم کربوهیدرات ها و کراتین در بدن ومقابله با مسمومیت فلزات سنگین اشاره نمود.  ویتامین E ضمن کمک به ایجاد یکپارچگی بخشهای لیپوپروتئینی غشا سلولی باعث کاهش تعییرات اکسیداتیو و توسعه پاسخهای ایمنی سلولی می شود.طیور قادر به سنتز ویتامینE نیستند لذا باید از طریق جیره تامین شود.استرس گرمایی سبب آزاد شدن کورتیکوسترون و کاته کولامین ها و شروع پراکسیداسیون لیپیدها در غشای سلولی میشود.ویتامینE میتواند سبب کاهش اثرات منفی ناشی از آزاد شدن کورتیکوسترون ها و نیز مراقبت از سلولهای درگیر در پاسخ ایمنی از طریق افزایش تکثیر این سلولها شود بنابراین افزودن مکمل های ویتامینE در جیره ضروری است.گزارش شده که ویتامین E تحت شرایط استرس گرمایی سبب بهبود افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی طیور میشود(۹)

ویتامینA(رتینول):

ویتامین A اشتهای طیور را زیاد کرده و هضم غذا را آسان تر می کند روی همین اصل یکی از عوامل رشد محسوب می شود، لذا جوجه ها احتیاج زیادی به آن دارند.

این ویتامین در ایجاد بال و پر نیز نقش مهمی ایفا می نماید. ثابت شده است که اگر از تخم مرغ هائی که مبتلا به کمبود ویتامین A هستند جوجه کشی به عمل آید قدرت تفریق و جوجه در آوری پائین می آید و اغلب جوجه ها در تخم تلف می شوند و چنانچه مقدار ویتامین A در غذای مرغ کم باشد جوجه های بدست آمده در هفته اول زندگی تلف می شوند، ولی مرغ هائی که به اندازه کافی ویتامین A در غذای خود در یافت می دارند جوجه های آن ها به راحتی قادر به زندگی بوده و چنانچه غذای جوجه ها از نظر این ویتامین کمبود داشته باشد علائم کمبود در سنین اولیه بروز خواهد کرد.

علائم کمبود ویتامین A در جوجه ها عموما عبارتند از توقف رشد ضعف و لاغری افتادن بال – لنگش – از بین رفتن وکم شدن پیگمان های زرد پا و منقار، تورم و پیدایش ترشحاتی در چشم و اطراف آن و ریزش ماده لزج از بینی.از جمله فعالیت های متابولیسمی که ویتامین A  در آن نقش دارد می توان به بینایی ، تولید مثل ، حفظ غشاهای مخاطی ، نقش کوآنزیمی و هورمونی ، سنترموکوپلی ساکاریدها ، رشد استخوان ، سنتر کورتیکوستروئیدها ، تنظیم فشار مایع مغزی نخاعی ، فیزیولوژی غده تیروئید و نقش در متابولیسم مواد اشاره نمود.مکمل های ویتامینA دارای اثرات سودمندی بر نرخ رشد,تولید تخم مرغ و افزایش ضخامت پوسته در مرغهای تخمگذار تحت شرایط استرس گرمایی میباشند(۱۰).همچنین گزارش شده که ویتامینA سبب بهبود افزایش وزن و ضریب تبدیل غذایی تحت شرایط استرس گرمایی میشود(۹).

 

I.T.P : متاسفانه دوست ارسال کننده مقاله، مشخصات خود را ارسال ننموده است

 

منابع:

۱-Özkan S., Akbas Y., Altan Ö., Altan A., Ayhan A., Özkan K. (2003): The effects of short-term fasting on performance traits and rectal temperature of broilers during the summer season. Brit. Poultry Sci., 44: 88 – ۹۵

۲-Saif, Y.M., H.J. Barnes, J.R. Glisson, A.M. Fadly, L.R. McDonald and D.E. Swayne, 2003. In: Disease of Poultry. 11th Ed., p. 1056. Iowa State Press, A Blackwell Publishing Co. Ames, Iowa

۳-Bains, B. S. 1996. The role of Vitamin C in stress management. World Poultry, 12(4): 38-41

۴-Kutlu, H.R., 2003. Influences of Wet Feeding and Supplementation with Ascorbic acid on Performance and Carcass Composition of Broiler Hicks Exposed to a High Ambient Temperature. Cuykurova University, Agriculture Faculty, Department of Animal Sciences 01330 Adana, Turkey

۵-Pardue, S. L. and Thaxton, J. P. (1984), Evidence of amelioration of steroid-mediated

immunosuppression by ascorbic acid, Poultry Science 63 (6) 1262-1268

۶-Gross, W.B. and P.B. Siegel, 1982. A report on humidity, population density and stress factors. American J. Vet. Res., 43: 2010

۷-KANNAN, K. and JAIN, S. K. (2004) Effect of vitamin B6 on oxygen radicals, mitochondrial

membrane potential, and lipid peroxidation in H2O2-treated U937 monocytes. Free Radical

Biology and Medicine 36(4): 423-428

۸-DAYANANDAN, A., KUMAR, P. and PANNERSELVAM, C. (2001) Protective role of L-carnitine

on liver and heart lipid peroxidation in atherosclerotic rats. Journal of Nutritional Biochemistry 12: 254-257

۹-Ferket PR, Qureshi MAA. Performance and immunity of heat-stressed broilers fed vitamin- and electrolyte supplemented drinking water. Poultry Science 1992; 71(1):88-97

۱۰-H. Lin, H. Wang, L. F. Song, J. L. Xie, and Y. M. Yang, Effect of dietary supplemental levels of vitamin A on the egg production and immune responses of heat-stressed laying hens, Poult. Sci. 81, 458–۴۶۵ (۲۰۰۲).

 

۱۷ مهر ۹۵
By : admin
Comments : Off
About the Author | درباره نویسنده

Social Share | اشتراک در شبکه های اجتماعی

  • google-share

کارگاه ها

Image

ارتباط با ما

آدرس پست الکترونیکی شما (الزامی)

پیام شما

ارتباط با ما

برای ارتباط با گروه محسنیان می توانید از طریق زیر در ارتباط باشید
آدرس: تهران، خیابان شریعتی ، تقاطع طالقانی ، ابتدای خیابان خواجه نصیر ، پلاک 316 ، ط 4
تلفن: 77656501
فاکس: 77623224
پست الکترونیکی :
info@mohsenian.ir
mahdi@mohsenian.ir

Contact Us

Address: 4th floor, No 316, Khajeh Nasir st , Taleghani and Shariati Crossroad, Tehran,Iran
Tel:+98-21-77656501
Fax: +98-21-77623224
Email: info@mohsenian.ir
mahdi@mohsenian.ir
  • facebook
  • telegram
  • instagram
  • bloglovin

آخرین نوشته ها

  • Sustainable Small-Scale Poultry Production: Are Local Feeds a Viable Option for the Pacific Region؟ مهر ۲۵, ۱۳۹۵

Recent News

  • Sustainable Small-Scale Poultry Production: Are Local Feeds a Viable Option for the Pacific Region؟

Languages

  • how powerzen male enhancement
  • how frequently does your extenze worked immediately
  • 3 ways pills natural appetite control
  • 5 winning strategies to use for thicker penis
  • how to maintain mammalian penis
  • effective strategies for male enhancement nyc
  • choosing pills to lose belly fat
  • 5 winning strategies to use for enzyte gnc
  • how exactly to clean viagra mexico precio
  • three critical steps you have to take before buying extenze review forum
  • the single most useful strategy to use for structure human spermatozoa
  • how to care for your erectile dysfunction nicotine
  • the battle over sex coupons ideas for him
  • for sale how to increase sperm ejaculation volume
  • why you ought to use this erectile dysfunction energy drinks
  • facts, fiction and premature ejaculation treatment guide
  • big dick tips - sexual disorder treatment guidelines
  • living, death and ed penile vacuum pumps
  • three crucial steps you have to just take before buying penis enlargment patch
  • where you should find what is a safe muscle and male enhancement product
  • unbiased record reveals the unanswered questions on review of xanogen male enhancement
  • how to have long dick increase female libido after menopause
  • my dog ate my male enhancement pills at convenience stores
  • most useful places to get vigrx plus au senegal
  • sale penis extenders reviews
  • for sale morning star wood flooring
  • the basic facts of price of viagra versus cialis
  • the secret for does breast creams really work
  • why every one is speaing frankly about 72hp male enhancement reviews
  • effective approaches for viral x files
طراحی سایت و سئو توسط سئوتک
تمامی حقوق این سایت مربوط به گروه محسنیان است و هرگونه کپی برداری از این پیگرد قانونی دارد All rights relating to the Group Mohsenian and any copy of these legal prosecution Все права, относящиеся к группе Mohsenian и любой копии этих судебных преследований
  • Buy And Download Turbotax Software 2018
  • TurboTax Deluxe 2018 Tax Software Free Download Click Here , TurboTax Deluxe 2018 Best Tax Software Online Download For Windows And MAC Get your taxes done right with TurboTax Deluxe 2018 TurboTax is tailored to your unique situationit will search for the deductions and credits you deserve, so youre confident youll get your maximum refund. You may need to upgrade to a more expensive plan to file certain forms through H&R Block. Both Deluxe options include deduction-finding software, help with charitable donations and access to tax financial experts through online chat. Tax filing services know that and the result is that both H&R Block and TurboTax charge similar prices. It costs $39.99, which is $5 more than the Deluxe option from H&R Block. Best for new filers and simple tax returns. Paid plans range form $34.99 to $74.99 for federal filing. The major forms that it supports are the 1040A, 1040EZ and 1040 with Schedule A. Filing other forms will require you to upgrade to a paid plan. Best for new filers and simple tax returns, including filers who itemize. That's useful whether you've never filed taxes or whether you've been filing for decades. Although the Deluxe version still allows entry into those schedules by means of "form mode", doing so may result in the loss of the ability to file electronically. In January 2015 it become known that the Deluxe version no longer supports IRS Schedules C, D, E, and F in interview mode. The 2003 version of the TurboTax softwarecontained digital rights management that tracked whether it had previously been installed on a computer by writing to sector 33 on the hard drive. Intuit also addresses Canadian tax returns with an entirely separate product also named TurboTax, but previously called QuickTax. 13 The company's new "Pay Per Return" policy was criticized for adding a $9.95 fee to print or e-file each additional return after the first, including returns prepared for members of the same household. Typically, TurboTax federal software is released late in the year and the state software is released mid-January to mid-February. The software is designed to guide users through their tax returns step-by-step. There are a number of different versions, including TurboTax Deluxe, TurboTax Premier, etc. Other options include getting an old-fashioned paper check, applying the refund to next year's taxes or directing the IRS to buy U.S. Savings Bonds with your refund. Audit support comes free with all versions, but be sure you know the difference between support and defense. If you get that dreaded letter from the IRS, audit support entitles you to one-on-one guidance from a tax pro about what to expect and how to prepare. If you buy a paid version of TurboTax, you have the option of paying for it out of your refund, if you're getting one. All of the agents are CPAs or EAs and are employees of TurboTax; they'll even sign and e-file your return if you want. New this year is TurboTax Live a high-end software package that offers a one-on-one review with a certified public accountant or enrolled agent before you file, as well as unlimited live tax advice from an on-screen CPA or EA. You can make an appointment or talk on the fly to the advisors via one-way video (you see them, but they don't see you they just see your screen).